🌿 Kangkung (Ipomoea aquatica Forsk.)
Sayuran Hijau Kaya Gizi – Koleksi Kelompok Wanita Tani Desa Sedulun 🔬 Klasifikasi Ilmiah Tingkatan Nama Kingdom Plantae Divisi Magnoliophyta Kelas Magnoliopsida Ordo Solanales Famili Convolvulaceae Genus Ipomoea Spesies Ipomoea aquatica Forsk. 🌱 Morfologi Tanaman Kangkung Tipe Tanaman : Herba merambat atau menjalar dengan pertumbuhan sangat cepat. Batang : Berwarna hijau muda atau ungu kehijauan. Berongga (mengandung udara), memudahkan tanaman terapung di air. Mudah dipatahkan dan cepat tumbuh akar dari ruas-ruasnya. Daun : Berbentuk lonjong atau panah, permukaan halus, ujung runcing. Warna hijau muda hingga hijau tua. Pertulangan menyirip. Bunga : Kecil, berbentuk corong, berwarna putih keunguan atau merah muda. Jarang muncul pada kangkung konsumsi. Akar : Akar serabut yang tumbuh dari b...
